先日とても素敵なお店を見つけたのでご紹介したくメールをしました。

そのお店はA. Kirchmayr Chocolatier　と言い、とても気さく＆陽気なドイツ人のオーナーが経営しているヨーロッパ風チョコレートのお店です。

先週の土曜日に行ったのですが丁度Chocolate Covered Strawberry　が始まったらしく、りんごのように赤くて大きな苺に3種類のチョコレートがコーティングしてあり、その可愛らしさと美味しさにびっくりしました。ちなみに苺は土曜日の朝作られその日だけ販売され、春夏の期間限定だそうです。

今はイースター前なので多種類の立体ウサギ形チョコレートやチョコレートとトリュフが入っている卵形チョコがカウンターを埋めていました。

びっくりした事に、このお店には日本人の方が働いていて親切に色々とお店の事を教えてくれたことです。

話によるとほとんどの材料はドイツから来ているそうです。そこで作られているチョコレートは新鮮であることが第一条件だそうで、味は格別、大きさも上品でアメリカにもこんなに美味しいチョコレートがあるのだなと感激しました。

全米放送のFood NetworkのFood finedで取り上げられたり、ボルチモアのパブリックテレビジョンや雑誌、新聞なのどの取材もよく来るしBest of Baltimoreに選ばれるほど有名らしいです。



Timoniumエリアに行かれるようなことがありましたら是非一度お試しされてはいかがでしょうか。（I-83 Exit17からすぐです）



A.Kirchmayr Chocolatier

9630 Deereco Road

Timonium, MD21093

(410)561-7705

http://www.fineeuropeanchocolate.com/

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